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間人蟹の日帰りランチ

寿海亭おすすめの間人ガニ日帰りプラン
寿海亭では、4つの間人ガニ日帰りプランをご用意しております。

日帰りプランで使用いたします間人蟹は、800g~1000gの大サイズとなります。
全て、生きたカニを使用いたします。
※その時の漁により、カニのサイズは変動いたします 予めご了承下さい。

間人蟹についての詳細は>>>


寿海亭の間人蟹が選ばれる理由>>>
間人蟹・ズワイガニ各1杯お二人で仲良く食べ比べ!
※お料理イメージ
<おしながき>
​・お二人で(間人蟹1杯+日本海沖で捕れた身のぎっしり詰まったズワイガニ1杯。)
 蟹の刺身/焼き蟹/甲羅焼き/蟹スキ・・お好きな食べ方で
​・茹でた蟹(その時の漁次第で変わりますがおもにメスのセコカニ)
​・お魚のお造り
​・エビ・貝類盛合せ
​・甲羅でした茶碗蒸し
​・お鍋で食べた後は、雑炊。
​・丹後町上山の炭職人が作った木炭を使用
​・馬路村のゆず100%搾りを使用し、寿海亭の主人自ら作った自家製オリジナルポン酢
​・地元野菜
​・地元丹後米
​・デザート
22,000円/人~

 
ご夫婦で仲良く2杯の間人蟹をお好きな食べ方でどうぞ!
※お料理イメージ
<おしながき>
・お二人で厳選間人蟹2杯
活間人蟹2杯の内『1杯』は、生のままカットしてお出しします。
(お刺身/炭火で焼いて/お鍋で・・お好きな食べ方をしていただいています。
もう1杯の間人蟹は、茹でて熱々をカットしてお出しします。
お魚のお造り
エビ貝類
甲羅でした茶碗蒸し
お鍋を愉しんだ後の雑炊
地元(野菜・丹後米・丹後木炭)
自家製(梅酒・ぽん酢・土佐酢)
デザート

32,000円/人~

 
<贅沢三昧カニフルコース> お二人で3杯 究極の間人蟹プラン
※お料理イメージ
<おしながき>
・極上活間人蟹をお二人で3杯(1杯800g~1000g)
お一人様1杯(お二人で2杯の活間人蟹)は、活きたままカットしてお出しします。
(お刺身で/炭火で焼いて/お鍋で・・お好きな食べ方をしていただいています。
カットした長い足2本は、氷水でシメて花のようにしてお出しします。
茹でた間人蟹は、お二人で1杯
(熱々をカットしてお出ししますので、そのままでお好みでお酢をつけてお食べください。)
蟹の甲羅でした茶碗蒸し
お魚のお造り
エビ・貝類の盛り合わせ
地元(野菜・丹後米・丹後木炭)
自家製(梅酒・ぽん酢・土佐酢)
お鍋で食べた後の雑炊
デザート
41,000円/人~

 
あああ
kljljljkljっkl
特選間人蟹(たいざがに)をお二人で1杯 小食の方にお奨め
※お料理イメージ
<おしながき>
※お二人で間人蟹1杯
(生のままカットしてお出ししますので、お刺身/焼き蟹/お鍋・・お好きな食べ方をしていただいています。
※茹でた蟹
(その時の漁次第で変わりますが、おもにメスのセコガニ)
※お魚のお造り
※エビ貝類の盛り合わせ
※甲羅でした茶碗蒸し
※地元(丹後木炭・野菜・丹後米)
※自家製(梅酒・ポン酢・土佐酢・梅干し)
※デザート

あまり量は食べられないけれども
『良いものを食べたい』と願うお客様の声から生まれたプランです。
別注 間人蟹 料理
茹で蟹(湯がきたてをお出しします)
茹で蟹(湯がきたてをお出しします)
時価
お出しする直前に捌きます
お出しする直前に捌きます
時価
  • ネット予約が最安値